Villa Ockenburg
Gezocht Restaurant Manager (fulltime)
Werktijden 40 uur per week
opstellen van roosters (wij werken met L1nda)
sollicitatiegesprekken voeren
verzorgen van het inwerken van nieuwe collega’s
uitvoeren van beoordelingen
aanspreekpunt voor vragen vanuit het bedienend personeel, keuken en de gasten
kennis van veiligheid, ARBO en HACCP
kennis van banqueting, keuken en inkoop
bewaken kwaliteit van alle werkzaamheden
BHV, Sociale Hygiëne en een Leermeester certificaat zijn een pre, maar kunnen prima bij ons prima intern behaald worden.
Functie-eisen Diploma en ervaring vereist
Salaris In overleg
Pre voor deze functie SVH Verklaring Sociale Hygiëne
Locatie/standplaats Den Haag
Bedrijfsprofiel
Op Buitenplaats Ockenburgh ligt, midden in een park, een prachtige gerestaureerde villa met naastgelegen kas. Beiden hebben een restaurant functie maar met een geheel eigen identiteit. De bovenverdieping van de villa heeft diverse soorten zalen voor zowel trouwerijen als private dining, workshops, evenementen, theater en vergaderen. De kas is ons erkende leerwerkbedrijf voor zowel MBO leerlingen als mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.
Je bent niet ingelogd
Inloggen vereist
Om op deze vacature te kunnen reageren dient u te zijn ingelogd met uw account.
Terug Registreer een nieuw account Log in