De Gaper is een café en restaurant aan het gezellige Wilhelminaplein in Eindhoven. Gerund door Sjoerd Bannier en Jan Joost de Jong die er in geslaagd zijn een mooie klantenkring op te bouwen. Volgens Misset Café Top 100; Excellente gastheren die alert en vriendelijk zijn gasten voorziet van puik getapte bieren of andere glazen met lekkers. En een van de sterke punten is de persoonlijke aandacht die het personeel aan haar gasten geeft op zowel het terras, aan de bar als in het restaurant deel.