De Groene Olifant
Gezocht Chef-kok (fulltime)
Werktijden 40 uur per week
Leidinggeven en aansturen van je team, jij bent een ware teamplayer;
Nauw samenwerken met het team en de bedrijfsleider(s) op de werkvloer;
(Eind)Verantwoordelijkheid voor de kwaliteit en consistentie van de keuken;
Coördineren en regelen van de werkuitvoering in de keuken;
Het bijhouden van de inkoop en voorraad in de keuken;
Motiveren, stimuleren en corrigeren van het personeel wanneer nodig;
Ontvangen en controleren van bestellingen;
Eindverantwoordelijke voor het schoonhouden
Functie-eisen Ervaring vereist
Salaris In overleg
Pre voor deze functie SVH Verklaring Sociale Hygiëne
Locatie/standplaats Amsterdam Centrum
Bedrijfsprofiel
Midden in de Plantagebuurt, tussen Artis en het Tropenmuseum, vind je de Groene Olifant. Op ons zonovergoten terras kan je de hele dag bourgondisch genieten van alles wat wij te bieden hebben. Je kan borrelen met een uitgebreide kaasplank of bitterballen, genieten van een smakelijke lunch of een heerlijk diner. De gerechten op onze menukaart zijn een combinatie van de Nederlandse en Franse keuken en bestaat altijd uit een keuze van vegetarische, vlees- en visgerechten.
Je bent niet ingelogd
Inloggen vereist
Om op deze vacature te kunnen reageren dient u te zijn ingelogd met uw account.
Terug Registreer een nieuw account Log in