n de Bosboom Toussaintstraat, één van de mooiste straten van Amsterdam Oud West ligt het sfeervolle restaurant ‘De Italiaan’. Amsterdammers springen speciaal op de fiets voor de inmiddels beroemde steenoven pizza’s. De kaart is overzichtelijk en gevuld met verse heerlijkheden uit de Italiaanse keuken, alle pizza’s en pasta’s kunnen ook nog eens glutenvrij. De ingrediënten worden met veel zorg geselecteerd bij kleine producenten met oog voor kwaliteit en het milieu.